晩ごはん▶︎カジキのソテー（まるでお肉！決め手はにんにくバター醤油）

こんばんは、さいとーです。

今日の献立はカジキのソテーがメインです。

切り身でソテーにオススメというシールが貼ってあったので

素直に従いました。

 （なんか物足りないような…）

（食べると意外とお腹にたまりますよ◎）

カジキのソテー

切り身に塩胡椒して

キッチンペーパーなどで水気を切るのがポイントです。

それから小麦粉をまぶす事で身崩れ防止に◎

にんにくとバター、醤油のみで作ったソースは

彼、大絶賛！

こってりと濃厚でご飯によく合いますよ◎

特に男性は好きな味付けかと思います。 

まるでお肉！

魚の日は、クイズをするのが恒例となっています。

会話がない時はぜひやってみてください！

私「今日は何のお魚でしょう？」

彼「え、魚なの？肉じゃないの？」

魚だと言っても

なかなか信じてもらえないくらい美味しかったです( ^ ^ )

見た目も豚肉みたいです。

ポテトサラダもどき

マヨネーズがなくなってしまったので

ポテトサラダならぬ、もどきです。

マヨネーズの代わりにガーリックソルトを入れました。

ほろほろでお箸では少し食べにくかったですが、

味はあっさりとして美味でした。

コンソメスープ

タマネギ、レタス、コーン、ソーセージを入れました。

コンソメスープには冷蔵庫にあるものを使います。

カジキマグロってマグロじゃないの？

カジキマグロと称されますが、

カジキとマグロは別魚です。

カジキの体型や大きさがマグロと似ているので

カジキマグロというようになったのだそう。

また、カジキ類はマグロ漁獲船で獲られるので

マグロと呼ばれるようになったとも言われています。 

また、シーチキンの元になっている魚です。

良質なたんぱく質やアミノ酸が豊富で

体力と免疫力UPが期待できます。

さらにカリウムが豊富で、

むくみ解消、動脈硬化や高血圧の予防にも◎

今日も満足です！

ごちそうさまでした。

では。