晩ごはん▶︎ハンバーグ定食（パン粉がなかった時！）

こんばんは、さいとーです。

 世間はお盆明けですね。

先週の暇だった勤務時間が嘘のように慌ただしい1日でした。

長期休暇があるとお土産がたくさんもらえるのが嬉しいです( ^ ^ )

さて、 今日の献立はハンバーグです！

急いで盛り付けたので雑になってしまいました…(/ _ ; )

まぁ、彼は全く気にしないのでつい（汗）

男性は見た目よりも量と味が大事だそうです。

（何気にランチョンマットを変えています）

（気分気分・・・♪）

ハンバーグ

みんな大好きハンバーグ！

私は味噌を隠し味に入れます！

そうすることでコクも出るし

お弁当に入れた時に

ソースなしでも美味しく食べられます◎

 びっくりドンキーのハンバーグの味に近くなります。

ソースには赤ワインを使用するだけでプロっぽくなりますよ◎

うちでは貰い物を活用します。

彼も私もワイン苦手なので(´･_･`)

安物でも入れると変わるのでオススメです。

マカロニサラダ

ハムよりツナを入れる派です。

ツナの油がいい感じに味に奥行きを出してくれます。

入れすぎはべちょべちょになるので要注意。

缶からそのまま投入するのはやめた方が無難です。

豆腐とわかめの味噌汁

コンソメスープにする予定だったのですが、

リクエストにて。

バランスは考えますが、

できる限りリクエストに答えます！

 豆腐ハンバーグにしなくてよかった、と思いました。

ハンバーグ・・・つなぎのアレがない時は（汗）

ひき肉と玉ねぎと…

必要なものをこねようとした時に

パン粉がないことに気づきました( ；´Д｀)

Oh my god!

本当にたまたま食パンがあったので、

1/3をみじん切りに…

（朝食を滅多に食べないので、食パンをなかなか買わない）

（食パンがあってよかった…）

フードプロセッサーがあれば楽できますが、

うちにはないので包丁で。

こねるので大粒でも気になりませんでした◎

 揚げ物だとちゃんと細かくしないとダメかも。

食パンの賞味期限が切れちゃった時に

リメイクできる方法を手に入れました。

では。