お昼ごはん▶︎焼きそば（ソースミックスでうまさUP！）

こんにちは、さいとう。さんです。

ヒルナンデスを見ながらごはんだなんて

贅沢だなぁ、と思って見ています。

 （うちの会社はお盆休みないので、明日まで有給とりました）

バスツアー、いいですね！

お得だなぁ。

さて、今日のお昼ごはんは

彼からのリクエストで焼きそばです。

昨日の夜ごはん、ラーメンだったのに

続けて麺です( ；´Д｀)

私はウスターソース×他のソースをミックスして使います！

そうすることで味に深みが出るというか、より美味しくなります。

焼肉のたれがあれば。

なければ、たこ焼きやお好み焼きのソースを使うことも。

焼肉のたれを使うときはニンニク・鶏ガラスープ入れないし、

使わないときはどちらも入れる

味のバランスには気をつけています。

独学ですが（汗）

今日は冷蔵庫にあるもので

豚肉・玉ねぎの他にえのきとレタスを入れました。

焼きそばのポイントは

水を入れないことです。

びしゃびしゃになってしまいますので、

レンジでちん♪することをお勧めします。

私は500Wで１分。

炒めた肉・野菜に味付けしておいて

目最後に麺を絡めて完成です。

麺ももちもちして美味しいですよ！

ああ。

かき氷、食べたいなぁ・・・

では。